阿拉比卡 vs 羅布斯塔：點樣揀？風味、咖啡因、價格全面分析！
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【咖啡豆比較】
阿拉比卡 vs 羅布斯塔：點樣揀？風味、咖啡因、價格全面分析！
阿拉比卡（Arabica）同羅布斯塔（Robusta）有咩分別？
🌱 1. 基本介紹：產地與種植條件
阿拉比卡 (Arabica)
- 佔全球產量約60-70%，被視為「精品咖啡」代表
- 生長於高海拔（600-2000米）、涼爽山區（如埃塞俄比亞、巴西、哥伦比亚）
- 抗病力弱，需要細心照顧，成本較高
羅布斯塔 (Robusta)
- 佔全球產量約30-40%，常見於商業咖啡
- 適應低海拔（200-800米）、高溫多濕環境（如越南、印度尼西亞）
- 抗病力強，產量高，價格較便宜
☕ 2. 風味與口感：點樣分辦？
阿拉比卡
- 風味：果酸明亮、花香、堅果、朱古力等層次豐富
- 口感：滑順柔和，餘韻細膩
- 適合：手沖、黑咖啡愛好者
羅布斯塔
- 風味：濃烈苦味、麥草、木材、堅果氣息
- 口感：濃厚粗獷，crema較多（適合做Espresso）
- 適合：義式濃縮、奶咖（如Latte）或即溶咖啡
⚡ 3. 咖啡因含量：邊個更提神？
- 羅布斯塔咖啡因含量（2.2-2.7%）明顯高過 阿拉比卡（1.2-1.5%）
- 如果想勁提神，選羅布斯塔；怕失眠或胃敏感，揀阿拉比卡更穩陣！
💰 4. 價格點解差咁遠？
- 阿拉比卡種植成本高，產量少，風味細緻，所以價格較貴（可能貴1-2倍）
- 羅布斯塔產量大且易種，多用於平價咖啡或混合豆（Blend）
✅ 總結：阿拉比卡 vs 羅布斯塔 點揀？
- 追求風味層次 阿拉比卡（單品豆優先）
-要濃郁Crema同提神：羅布斯塔或混合豆
-性價比之選：混合豆（常見於義式配方）
無論點揀，最緊要係符合自己口味！咖啡世界冇絕對，多試多比較先發現驚喜～
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