埃塞俄比亞 西達摩

在埃塞俄比亞，咖啡生產既是因為熱愛的勞動，也是重要的收入來源，這種作物已融入到整個國家的文化和經濟。

該國是第六大咖啡生產國。據報導，2018年咖啡產業直接和間接僱傭了埃塞俄比亞1億人口中的20%；2017年，全國產出咖啡生豆約47萬噸，其中出口約16萬噸，這意味著埃塞俄比亞生產的咖啡只有不到一半用作出口，其餘均在國內消費。

幾個世紀以來，咖啡已經與埃塞俄比亞社會結構水乳交融。據報導，“buna tetu”是社交行為常用短語，意為“喝咖啡”，而在埃塞俄比亞最著名說法是“buna dabo naw”，意思是“咖啡是我們的麵包”。