{"product_id":"ethiopia-guji-hambella-g1-74158-anaerobic-natural","title":"埃塞俄比亞 古吉 罕貝拉 G1 74158 全紅果72小時暗房厭氧日曬","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: 'PingFang HK', 'Microsoft JhengHei', sans-serif; line-height: 1.8; color: #4a4a4a;\"\u003e\n  \u003cp style=\"text-align: center; color: #a64d32; letter-spacing: 2px; font-weight: bold; margin-bottom: 10px;\"\u003eETHIOPIA GUJI HAMBELLA G1 74158\u003c\/p\u003e\n  \u003ch1 style=\"text-align: center; font-size: 1.8em; color: #2d2d2d; margin-top: 0; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n    埃塞俄比亞 罕貝拉：多汁熱帶水果與微醺果酒的暗房交響曲 \n    \u003cspan style=\"display: block; font-size: 0.6em; color: #8b3a2b; margin-top: 5px;\"\u003e【全紅果 72小時暗房厭氧日曬 · 中烘焙】\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h1\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px; display: flex; align-items: center;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🍑\u003c\/span\u003e 奢華演繹：古吉高海拔與 72小時暗房厭氧日曬\n  \u003c\/h2\u003e\n  \n  \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 20px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #f0f0f0; padding: 20px; border-radius: 12px; box-shadow: 2px 2px 10px rgba(0,0,0,0.03);\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color: #8b3a2b; font-size: 1.1em; display: block; margin-bottom: 10px;\"\u003e🍷 72小時暗房厭氧日曬工藝\u003c\/strong\u003e \n      嚴選 100% 完全成熟的全紅咖啡果實，置於嚴密控溫控濕的無光暗房內進行 72 小時厭氧發酵。這項極致精準的微生物發酵技術，激發出極具辨識度的濃郁水蜜桃甜香與層次豐富的果酒微醺韻味。\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #f0f0f0; padding: 20px; border-radius: 12px; box-shadow: 2px 2px 10px rgba(0,0,0,0.03);\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color: #8b3a2b; font-size: 1.1em; display: block; margin-bottom: 10px;\"\u003e🏔️ 海拔 2072米與單一品種 74158\u003c\/strong\u003e \n      來自埃塞俄比亞著名的古吉（Guji）罕貝拉（Hambella）產區，2072 米的高海拔微氣候賦予豆子高密度與豐富糖分。搭配高優質風味品種 74158，呈現出令人驚豔的奇異果與菠蘿熱帶水果爆發力。\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🎵\u003c\/span\u003e 風味筆記：古吉罕貝拉的感官交響\n  \u003c\/h2\u003e\n  \n  \u003cdiv style=\"background-color: #fff9f4; padding: 25px; border-radius: 12px; border-left: 5px solid #a64d32; margin-top: 20px;\"\u003e\n    \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 15px;\"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"width: 80px; font-weight: bold; color: #8b3a2b;\"\u003e烘焙度\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e●●●○○ \u003cspan style=\"color: #8b3a2b; font-weight: bold; margin-left: 10px;\"\u003e中烘焙 Medium Roast\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; padding-top: 8px;\"\u003e酸度值\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding-top: 8px;\"\u003e●●●○○ (明亮熱帶果酸)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; padding-top: 8px;\"\u003e甜度感\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding-top: 8px;\"\u003e●●●●● (濃郁水蜜桃與果酒甜)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n    \n    \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; border-top: 1px dashed #e0e0e0; padding-top: 15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e👃 乾香：\u003c\/strong\u003e 迷人的水蜜桃與熟透菠蘿甜香，伴隨些許白葡萄酒與水果酒釀的誘人芳香。\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e🍑 啜吸：\u003c\/strong\u003e 入口即感受爆汁的\u003cstrong\u003e水蜜桃與多汁西柚\u003c\/strong\u003e，中段綻放奇異果與熱帶菠蘿的明亮酸甜，層次豐富且口感滑順。\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cstrong\u003e🍷 餘韻：\u003c\/strong\u003e 尾韻帶有優雅綿長的花香與\u003cstrong\u003e果酒微醺甜感\u003c\/strong\u003e，焦糖回甘在口腔中久久不散。\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e☕\u003c\/span\u003e ONE COFFEE ONE 獨家沖煮提案\n  \u003c\/h2\u003e\n  \n  \u003cp\u003e為了完整引爆這支厭氧日曬豆的水果爆汁感與果酒香，我們建議您採用以下 parameters 沖煮：\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cdiv style=\"background: #fdfdfd; padding: 20px; border: 1px solid #eee; border-radius: 8px;\"\u003e\n    \u003cul style=\"padding-left: 20px; margin: 0;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e黃金水溫：\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #a64d32; font-weight: bold;\"\u003e90°C - 92°C\u003c\/span\u003e。適中的水溫能完美平衡極致的熱帶水果酸甜與暗房發酵的果酒香氣。\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e粉水比例：\u003c\/strong\u003e 建議 1:15（例如 15g 粉對 225ml 水），推薦使用 V60 或三孔梯形濾杯以維持良好的萃取率。\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cstrong\u003e溫度驚喜：\u003c\/strong\u003e 高溫時呈現鮮明的水蜜桃與西柚風味；隨著溫度降至中低溫，菠蘿的酸甜與果酒的醇厚甜感會更顯突出，層次變化極大。\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🔍\u003c\/span\u003e 解密：精品玩家最關心的事\n  \u003c\/h2\u003e\n  \n  \u003cdiv style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\n    \u003cdetails style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\" open=\"\"\u003e\n      \u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e🍒 什麼是「全紅果 72小時暗房厭氧日曬」？對風味有何影響？\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e\n        採收時只挑選糖分最高的 100% 全紅咖啡櫻桃，並放入阻隔光線與氧氣的特殊密封容器中發酵 72 小時。無光暗房環境能精準控制發酵速度與菌種活性，使咖啡豆產生如水蜜桃果醬、菠蘿及果酒般的深邃發酵甜香，比起一般日曬更有層次且風味乾淨。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \n    \u003cdetails style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\" open=\"\"\u003e\n      \u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e⚖️ 為何這款埃塞俄比亞豆選擇「中烘焙」而非淺烘焙？\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e\n        74158 品種搭配厭氧日曬本身具有極高的甜度與風味強度。我們採用精準的中烘焙，能將原本較刺激的酸質轉化為圓潤的西柚與奇異果酸甜，同時將發酵產生的糖分充分焦糖化，使杯中風味更加厚實、甜感倍增，且尾韻的果酒香更為持久。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-top: 50px; padding: 30px; text-align: center; background: #fff; border-top: 1px solid #eee;\"\u003e\n    \u003cp style=\"color: #666; font-style: italic; margin-bottom: 20px;\"\u003e「我們深信，一期一會，一啡一世界。透過小批量鮮烘，我們將這份來自古吉高海拔的熱帶果香，完美送到您的杯中。」\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-weight: bold; color: #a64d32; font-size: 1.2em;\"\u003eONE COFFEE ONE\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #999;\"\u003e從產地到杯中，只保留那一抹最純粹的香醇\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ONE COFFEE ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":68128655573215,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":68128655605983,"sku":"99999","price":296.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包10gx10","offer_id":68128655638751,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/0404\/7583\/files\/coffeeicon_b2c2fd7e-7766-4921-978b-850c33a4e871.png?v=1792433142","url":"https:\/\/onecoffeeone.com\/products\/ethiopia-guji-hambella-g1-74158-anaerobic-natural","provider":"ONE COFFEE ONE","version":"1.0","type":"link"}