{"product_id":"ethiopia-jasmine-longjing-infused-coffee-beans","title":"埃塞俄比亞 茉莉花茶 鮮花浸漬","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: 'PingFang HK', 'Microsoft JhengHei', sans-serif; line-height: 1.8; color: #4a4a4a;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; color: #a64d32; letter-spacing: 2px; font-weight: bold; margin-bottom: 10px;\"\u003eETHIOPIA SPECIAL PROCESS\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center; font-size: 1.8em; color: #2d2d2d; margin-top: 0; margin-bottom: 30px;\"\u003e埃塞俄比亞 茉莉花茶：綻放於舌尖的東方茶韻與熱帶果香 \u003cspan style=\"display: block; font-size: 0.6em; color: #8b3a2b; margin-top: 5px;\"\u003e【鮮花浸漬處理法 · 中烘焙】\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px; display: flex; align-items: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e⛰️\u003c\/span\u003e 尋香之旅：非洲屋脊與創新工藝的完美邂逅\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #f0f0f0; padding: 20px; border-radius: 12px; box-shadow: 2px 2px 10px rgba(0,0,0,0.03);\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #8b3a2b; font-size: 1.1em; display: block; margin-bottom: 10px;\"\u003e🌍 非洲屋脊的風土恩賜\u003c\/strong\u003e 埃塞俄比亞被譽為咖啡的發源地，這片四面環山、平均海拔介於 2500 至 3000 米的壯麗高原，孕育了獨一無二的微型氣候。極大的日夜溫差讓咖啡果實生長緩慢，累積了極其豐富的糖分與芳香物質，造就了埃塞豆無可替代的迷人花果調性。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #f0f0f0; padding: 20px; border-radius: 12px; box-shadow: 2px 2px 10px rgba(0,0,0,0.03);\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #8b3a2b; font-size: 1.1em; display: block; margin-bottom: 10px;\"\u003e🌸 鮮花浸漬的感官魔法\u003c\/strong\u003e 為了將埃塞俄比亞的花香推向極致，這款豆子採用了創新的「鮮花浸漬」處理法。在發酵過程中，讓咖啡生豆與天然花卉共同浸漬交融。這種宛如提煉香水般的精緻工藝，將茉莉與東方茶香深深烙印在咖啡豆的靈魂之中。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🎵\u003c\/span\u003e 風味筆記：茉莉花茶的感官盛宴\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff9f4; padding: 25px; border-radius: 12px; border-left: 5px solid #a64d32; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; font-weight: bold; color: #8b3a2b;\"\u003e烘焙度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●●○○ \u003cspan style=\"color: #8b3a2b; font-weight: bold; margin-left: 10px;\"\u003e中烘焙 Medium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; padding-top: 8px;\"\u003e酸度值\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding-top: 8px;\"\u003e●●○○○ (柔和白柚果酸)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; padding-top: 8px;\"\u003e甜度感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding-top: 8px;\"\u003e●●●●○ (山竹清甜與茶韻回甘)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; border-top: 1px dashed #e0e0e0; padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e👃 乾香：\u003c\/strong\u003e 研磨瞬間，優雅的\u003cstrong\u003e茉莉花香\u003c\/strong\u003e撲鼻而來，伴隨著一絲靜謐深遠的\u003cstrong\u003e龍井茶香\u003c\/strong\u003e，令人心曠神怡。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍵 啜吸：\u003c\/strong\u003e 入口即展現出\u003cstrong\u003e柑橘\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e白柚\u003c\/strong\u003e的清爽明亮，中段奇妙地轉化為\u003cstrong\u003e山竹\u003c\/strong\u003e般飽滿多汁的熱帶果甜，口感醇厚且茶感極佳。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🍯 餘韻：\u003c\/strong\u003e 悠長的茉莉綠茶甘甜在喉間迴盪，唇齒留香，宛如品飲了一杯頂級的東方名茶，久久不散。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e☕\u003c\/span\u003e ONE COFFEE ONE 獨家沖煮提案\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e為了完美釋放這款鮮花浸漬豆的東方茶韻與熱帶果甜，我們建議您嘗試以下參數：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdfdfd; padding: 20px; border: 1px solid #eee; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e黃金水溫：\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #a64d32; font-weight: bold;\"\u003e88°C - 90°C\u003c\/span\u003e。中烘焙的豆子適合稍降水溫，這能有效提取茉莉與龍井的細膩香氣，同時避免過度萃取導致茶感變得苦澀。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e粉水比例：\u003c\/strong\u003e 建議 1:15（例如 15g 粉對 225ml 水）。這個比例能完美平衡白柚的果酸與山竹的甜感，帶來猶如品茶般的輕盈醇厚。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水質建議：\u003c\/strong\u003e 推薦使用 TDS 約在 80-100 左右的軟水，能讓整體風味更加澄澈明亮，徹底放大花香調性的優勢。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🔍\u003c\/span\u003e 解密：精品玩家最關心的 6 大問題\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e🌸 什麼是「鮮花浸漬」處理法？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e這是近年來精品咖啡界非常前衛的處理技術。在咖啡生豆發酵的階段，加入天然的新鮮花卉一同浸漬發酵。花朵的天然芳香精華會隨著發酵過程，溫和且深入地滲透進咖啡豆的細胞壁中，帶來自然且強烈的花香體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e🍵 為什麼咖啡喝起來會有「龍井」和「茉莉」味？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e這歸功於埃塞俄比亞原生種豆子本身的基因（自帶花香與柑橘調），再疊加了「鮮花浸漬」工藝的催化。中烘焙的火候將這些芳香物質焦糖化，在沖煮時便會釋放出極似東方龍井茶的醇厚與茉莉花的清幽。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e⛰️ 埃塞俄比亞的風土對這支豆子有什麼影響？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e影響極大！埃塞俄比亞 2500 米以上的高海拔與火山土壤，讓生豆質地非常堅硬且密度高。這樣的結構能更好地「鎖住」鮮花浸漬過程中吸收的香氣物質，讓它在烘焙後依然能爆發出驚人的層次感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e🍊 風味描述中的「山竹」是怎樣的體驗？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e山竹被稱為「熱帶果后」，它的味道是一種非常高級、柔和且飽滿的清甜。在這杯咖啡中段，柑橘與白柚的微酸退去後，您會感受到一股類似山竹果肉般滑順、圓潤的多汁甜感，讓整杯咖啡的層次更加立體。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e⏳ 這款中烘焙的豆子需要「養豆」嗎？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e需要的。我們在屯門的 Roasting Studio 接單新鮮烘焙。針對這款中烘焙的鮮花浸漬豆，我們建議在烘焙日後起計 **7-10 天** 才開始飲用。這段時間的排氣會讓二氧化碳適度釋放，讓龍井的茶感與山竹的甜度完美融合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e🥛 適合用來做 Espresso 或是加奶飲用嗎？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e它絕對是一支絕佳的 **手沖（Hand Drip）** 黑咖啡，能喝到最完整的茶香。但因為是中烘焙，若您嘗試將它萃取為濃縮咖啡並加入少量冰鮮奶（例如做成 Dirty），鮮花與柑橘的風味會在奶香中迸發，帶來非常獨特的「茉莉奶綠」般的神奇體驗！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 50px; padding: 30px; text-align: center; background: #fff; border-top: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; font-style: italic; margin-bottom: 20px;\"\u003e「我們深信，一期一會，一啡一世界。透過小批量鮮烘，我們將這份來自埃塞俄比亞的芬芳，完整送到您的杯中。」\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: bold; color: #a64d32; font-size: 1.2em;\"\u003eONE COFFEE ONE\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #999;\"\u003e從產地到杯中，只保留那一抹最純粹的香醇\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ONE COFFEE ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":48266252845279,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":48266252878047,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包10gX10","offer_id":48266252910815,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/0404\/7583\/files\/33_7e426d8a-1009-47f7-9a2b-61422492dd11.jpg?v=1770310404","url":"https:\/\/onecoffeeone.com\/products\/ethiopia-jasmine-longjing-infused-coffee-beans","provider":"ONE COFFEE ONE","version":"1.0","type":"link"}