{"product_id":"ethiopia-sidamo-natural-medium-roast","title":"埃塞俄比亞 西達摩","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: 'PingFang HK', 'Microsoft JhengHei', sans-serif; line-height: 1.8; color: #4a4a4a;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; color: #a64d32; letter-spacing: 2px; font-weight: bold; margin-bottom: 10px;\"\u003eETHIOPIA HERITAGE SERIES\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center; font-size: 1.8em; color: #2d2d2d; margin-top: 0; margin-bottom: 30px;\"\u003e埃塞俄比亞 西達摩：裂谷高原的繁花盛宴 \u003cspan style=\"display: block; font-size: 0.6em; color: #8b3a2b; margin-top: 5px;\"\u003e【日曬處理 · 中烘焙】\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px; display: flex; align-items: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🌍\u003c\/span\u003e 尋根之旅：精品咖啡的靈魂發源地\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #f0f0f0; padding: 20px; border-radius: 12px; box-shadow: 2px 2px 10px rgba(0,0,0,0.03);\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #8b3a2b; font-size: 1.1em; display: block; margin-bottom: 10px;\"\u003e🥖 「咖啡是我們的麵包」\u003c\/strong\u003e 在埃塞俄比亞，這不僅是一種農作物，更是融入血液的文化。當地著名諺語 \"buna dabo naw\" 訴說著咖啡如同麵包般不可或缺。這份源自熱愛的百年傳統，讓每一粒生豆都承載著最純粹的風土靈魂。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #f0f0f0; padding: 20px; border-radius: 12px; box-shadow: 2px 2px 10px rgba(0,0,0,0.03);\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #8b3a2b; font-size: 1.1em; display: block; margin-bottom: 10px;\"\u003e⛰️ 裂谷之珠：西達摩的風土恩賜\u003c\/strong\u003e 位於海拔 1550~2200 公尺的肥沃高原，充沛的降雨與絕佳的溫差，孕育出西達摩無可取代的活力。有別於該區常見的水洗處理，我們精選日曬工法，將明亮的柑橘酸質昇華為更飽滿、甜美的果實風味。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🎵\u003c\/span\u003e 風味筆記：日曬西達摩的感官萬花筒\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff9f4; padding: 25px; border-radius: 12px; border-left: 5px solid #a64d32; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; font-weight: bold; color: #8b3a2b;\"\u003e烘焙度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●●○○ \u003cspan style=\"color: #8b3a2b; font-weight: bold; margin-left: 10px;\"\u003e中烘焙 Medium Roast\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; padding-top: 8px;\"\u003e酸度值\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding-top: 8px;\"\u003e●●●○○ (明亮且活潑)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; padding-top: 8px;\"\u003e甜度感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding-top: 8px;\"\u003e●●●●○ (醇厚果實甜)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; border-top: 1px dashed #e0e0e0; padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e👃 乾香：\u003c\/strong\u003e 撲鼻的優雅花香與活潑的柑橘氣息，揉合著日曬處理特有的發酵綜合熱帶水果甜香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍓 啜吸：\u003c\/strong\u003e 入口瞬間展現豐富的水果層次，柑橘的酸甜引領著味蕾，中段緩緩帶出堅果般的沉穩香氣，醇厚度（Body）飽滿迷人。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🍷 餘韻：\u003c\/strong\u003e 尾段轉化為溫潤的可可朱古力醇香，伴隨著細緻的花香在口腔中悠長回甘，猶如香水般的層次體驗。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e☕\u003c\/span\u003e ONE COFFEE ONE 獨家沖煮提案\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e為了完美平衡這支豆子的果酸與可可醇厚度，我們建議您嘗試以下參數：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdfdfd; padding: 20px; border: 1px solid #eee; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e黃金水溫：\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #a64d32; font-weight: bold;\"\u003e90°C - 92°C\u003c\/span\u003e。恰到好處的溫度能萃取出明亮的花果香，同時避免過度萃取帶來的苦澀，保留核果的甜味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e粉水比例：\u003c\/strong\u003e 建議 1:15（例如 15g 粉對 225ml 水），這是一個能完美展現「日常口糧」均衡度的黃金比例。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e溫度驚喜：\u003c\/strong\u003e 建議耐心品嚐溫度變化！熱飲時可可與核果的包覆感極佳；待稍微降溫後，柑橘與花香的層次會如撥雲見日般跳躍而出。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🔍\u003c\/span\u003e 解密：精品玩家最關心的事\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e☀️ 為什麼這支西達摩選擇「日曬」而不是當地常見的水洗？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e雖然西達摩產區有近 60% 的咖啡採用水洗處理（呈現乾淨清冽的酸質），但我們特意挑選優質的\u003cb\u003e日曬批次\u003c\/b\u003e。日曬工法讓咖啡果實在乾燥過程中充分吸收果肉與果膠的精華，這不僅保留了原有的花香，更大幅提升了甜度與層次，為這支豆子賦予了迷人的核果與可可底蘊，口感更為飽滿扎實。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e⚖️ 選擇中烘焙，會掩蓋埃塞俄比亞標誌性的花果香嗎？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e絕對不會！精準的\u003cb\u003e中烘焙\u003c\/b\u003e正是這支豆子的靈魂所在。它巧妙地馴服了過於尖銳的果酸，將其轉化為柔和的柑橘酸甜；同時，梅納反應恰到好處地喚醒了深層的核果與可可風味。這使得整杯咖啡不再只有單調的酸，而是擁有如交響樂般和諧的前、中、後調，非常適合每天飲用。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 50px; padding: 30px; text-align: center; background: #fff; border-top: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; font-style: italic; margin-bottom: 20px;\"\u003e「我們深信，一期一會，一啡一世界。透過小批量鮮烘，我們將這份來自埃塞俄比亞的熱愛，完整送到您的杯中。」\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: bold; color: #a64d32; font-size: 1.2em;\"\u003eONE COFFEE ONE\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #999;\"\u003e從產地到杯中，只保留那一抹最純粹的香醇\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ONE COFFEE ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":47389655662815,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47204644520159,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包10gX10","offer_id":47204644585695,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/0404\/7583\/files\/12_9b8a5856-7669-4fe7-ae95-182cbf210cf5.jpg?v=1767416961","url":"https:\/\/onecoffeeone.com\/products\/ethiopia-sidamo-natural-medium-roast","provider":"ONE COFFEE ONE","version":"1.0","type":"link"}