{"product_id":"indonesia-sumatra-golden-mandheling-g1","title":"印尼 曼特寧","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: 'PingFang HK', 'Microsoft JhengHei', sans-serif; line-height: 1.8; color: #4a4a4a;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; color: #5d6d3e; letter-spacing: 2px; font-weight: bold; margin-bottom: 10px;\"\u003eSUMATRA CLASSIC SERIES\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center; font-size: 1.8em; color: #2d2d2d; margin-top: 0; margin-bottom: 30px;\"\u003e印尼 曼特寧：深邃大地之詩 \u003cspan style=\"display: block; font-size: 0.6em; color: #5d6d3e; margin-top: 5px;\"\u003e【傳統濕刨處理 · 中深烘焙】\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #5d6d3e; border-bottom: 2px solid #e8ede6; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px; display: flex; align-items: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🌳\u003c\/span\u003e 職人靈魂：四次人工篩選的極致純度\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #f0f0f0; padding: 20px; border-radius: 12px; box-shadow: 2px 2px 10px rgba(0,0,0,0.03);\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #4a5d23; font-size: 1.1em; display: block; margin-bottom: 10px;\"\u003e🌊 濕刨法的風土印記\u003c\/strong\u003e 採用印尼獨有的 Giling Basah（濕刨法），在咖啡豆含水率仍高時即去殼曝曬。這種工法賦予了曼特寧標誌性的藥草香與極低酸度，成就了那份如同森林般深邃的體脂感（Body）。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #f0f0f0; padding: 20px; border-radius: 12px; box-shadow: 2px 2px 10px rgba(0,0,0,0.03);\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #4a5d23; font-size: 1.1em; display: block; margin-bottom: 10px;\"\u003e💎 西迪卡蘭的黃金規格\u003c\/strong\u003e 產自蘇門答臘多芭湖畔的西迪卡蘭（Sidikalang）高海拔區。每一顆豆子都經過嚴格的「四次手工篩選」，剔除瑕疵，只留下顆粒飽滿、色澤翠綠的精品級「黃金」豆。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #5d6d3e; border-bottom: 2px solid #e8ede6; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e📜\u003c\/span\u003e 風味筆記：經典沉穩的味覺洗禮\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9faf7; padding: 25px; border-radius: 12px; border-left: 5px solid #5d6d3e; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; font-weight: bold; color: #4a5d23;\"\u003e烘焙度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●●●○ \u003cspan style=\"color: #4a5d23; font-weight: bold; margin-left: 10px;\"\u003e中深烘焙 Medium-Dark Roast\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; color: #4a5d23; padding-top: 8px;\"\u003e酸度值\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding-top: 8px;\"\u003e●○○○○ (極低酸質，沉穩溫潤)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; color: #4a5d23; padding-top: 8px;\"\u003e厚實度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding-top: 8px;\"\u003e●●●●● (濃郁絲滑，層次豐富)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; border-top: 1px dashed #e0e0e0; padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e👃 乾香：\u003c\/strong\u003e 濃郁的雪松木質香與奶油焦糖氣息，夾雜著隱約的藥草芬芳。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e☕ 啜吸：\u003c\/strong\u003e 第一口感受到\u003cstrong\u003e黑莓與成熟果實\u003c\/strong\u003e的厚實甜度，隨之而來的是雪松與草本的高雅苦甜。口感如同奶油般稠密滑順，完全沒有尖銳的酸感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🍬 餘韻：\u003c\/strong\u003e 極長且甘甜。焦糖化的尾韻在口腔中久久不散，帶有一種類似甘草的清爽回甘。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #5d6d3e; border-bottom: 2px solid #e8ede6; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e☕\u003c\/span\u003e 沖煮大師建議：釋放「厚度」的關鍵\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e黃金曼特寧的魅力在於其驚人的濃度與甜感，我們建議您這樣沖煮：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdfdfd; padding: 20px; border: 1px solid #eee; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e低溫慢萃：\u003c\/strong\u003e 建議水溫 \u003cspan style=\"color: #5d6d3e; font-weight: bold;\"\u003e85°C - 88°C\u003c\/span\u003e。較低的水溫能減少苦味，讓草本與焦糖的甜感更細膩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e粗研磨度：\u003c\/strong\u003e 建議稍微調粗研磨度，以點滴法或法蘭絨濾布沖煮，能極大化其醇厚、紮實的體感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e奶咖之王：\u003c\/strong\u003e 這款豆子極其適合搭配鮮奶做成拿鐵或 Flat White，藥草與巧克力的風味在牛奶中會轉化為強烈的堅果甜味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #5d6d3e; border-bottom: 2px solid #e8ede6; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🔍\u003c\/span\u003e 解密：精品玩家最關心的事\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\" style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #e8ede6; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #4a5d23; outline: none;\"\u003e🌿 什麼是「濕刨處理法」，它對風味有何影響？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #5d6d3e;\"\u003e這是蘇門答臘為了適應潮濕氣候而發展出的獨特技術。在豆子還未乾透時就去掉羊皮紙（內果皮），讓豆子直接接觸空氣。這大大降低了酸度，並賦予了曼特寧那種獨一無二的「草本、大地、森林」氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #e8ede6; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #4a5d23; outline: none;\"\u003e✨ 「四次人工篩選」真的有差嗎？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #5d6d3e;\"\u003e絕對有。一般的曼特寧常因瑕疵豆產生土腥味或藥水味。而「黃金曼特寧」透過極高規格的手工挑選，去除了所有可能干擾風味的瑕疵，讓風味變得極其乾淨、圓潤且穩定，這就是它被譽為精品之最的原因。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 50px; padding: 30px; text-align: center; background: #fff; border-top: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; font-style: italic; margin-bottom: 20px;\"\u003e「經典，是經得起時間考驗的厚度。這一杯曼特寧，帶您領略印尼土地最溫柔的擁抱。」\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: bold; color: #5d6d3e; font-size: 1.2em;\"\u003eONE COFFEE ONE\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #999;\"\u003e從產地到杯中，只保留那一抹最純粹的香醇\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ONE COFFEE ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":47375876391135,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47164427075807,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包10gX10","offer_id":47179841405151,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/0404\/7583\/files\/2_2f915b61-0260-4c45-b6f8-2bb5567dc901.jpg?v=1757000826","url":"https:\/\/onecoffeeone.com\/products\/indonesia-sumatra-golden-mandheling-g1","provider":"ONE COFFEE ONE","version":"1.0","type":"link"}