{"product_id":"yunnan-fuyan-yanei-anaerobic-natural","title":"雲南 富岩亞內莊園 果酒 厭氧日曬","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: 'PingFang HK', 'Microsoft JhengHei', sans-serif; line-height: 1.8; color: #4a4a4a;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; color: #a64d32; letter-spacing: 2px; font-weight: bold; margin-bottom: 10px;\"\u003eYUNNAN SINGLE ORIGIN SERIES\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center; font-size: 1.8em; color: #2d2d2d; margin-top: 0; margin-bottom: 30px;\"\u003e雲南 富岩亞內莊園：微醺的果酒交響曲 \u003cspan style=\"display: block; font-size: 0.6em; color: #8b3a2b; margin-top: 5px;\"\u003e【厭氧日曬 · 中淺烘焙】\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px; display: flex; align-items: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🍷\u003c\/span\u003e 冠軍莊園：佤族「黑珍珠」的跨界風味傳奇\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #f0f0f0; padding: 20px; border-radius: 12px; box-shadow: 2px 2px 10px rgba(0,0,0,0.03);\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #8b3a2b; font-size: 1.1em; display: block; margin-bottom: 10px;\"\u003e🍇 果酒厭氧日曬的微醺美學\u003c\/strong\u003e 亞內莊園（信崗亞內咖啡莊園）以日曬法見長，連續多屆包攬雲南生豆大賽非水洗組前三名。這款豆子獨創將「普洱茶渥堆工藝」融入咖啡處理，並透過控溫厭氧發酵，將咖啡豆鎖在如同成熟水果、白葡萄酒般的「果酒感」風味中，層次厚實。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #f0f0f0; padding: 20px; border-radius: 12px; box-shadow: 2px 2px 10px rgba(0,0,0,0.03);\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #8b3a2b; font-size: 1.1em; display: block; margin-bottom: 10px;\"\u003e🍃 孟連信崗村的生態靈魂\u003c\/strong\u003e 位於雲南孟連縣高海拔地帶，由佤族創業者岩冷創立並傳承至其女趙梅（人稱「黑珍珠」）。莊園堅持人工除草、無農藥，茶樹與咖啡樹交替生長。這份「山野大咖」的生態理念，讓咖啡同時兼具厚實體脂感（Body）與獨特茶香。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🎵\u003c\/span\u003e 風味筆記：亞內莊園的感官饗宴\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff9f4; padding: 25px; border-radius: 12px; border-left: 5px solid #a64d32; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; font-weight: bold; color: #8b3a2b;\"\u003e烘焙度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●★○○ \u003cspan style=\"color: #8b3a2b; font-weight: bold; margin-left: 10px;\"\u003e中淺烘焙 Medium-Light Roast\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; padding-top: 8px;\"\u003e酸度值\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding-top: 8px;\"\u003e●●●○○ (明亮鮮活、多汁感)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; padding-top: 8px;\"\u003e甜度感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding-top: 8px;\"\u003e●●●●○ (醇厚蔗糖與黑糖甜)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; border-top: 1px dashed #e0e0e0; padding-top: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e👃 乾香：\u003c\/strong\u003e 清晰的酒香（Winey）與熟成水果香氣，尾韻隱約透出清雅的茶葉芬芳。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍹 啜吸：\u003c\/strong\u003e 入口即是豐富的\u003cstrong\u003e綜合果汁感\u003c\/strong\u003e與迷人的 **白葡萄酒** 微醺風味。中段展現出豐富的酸甜層次，果調鮮活，口感極佳。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🍬 餘韻：\u003c\/strong\u003e 尾韻帶有非常紮實的 **蔗糖與黑糖回甘**，餘韻綿長，並伴隨著亞內莊園標誌性的淡淡茶香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e☕\u003c\/span\u003e ONE COFFEE ONE 獨家沖煮提案\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e為了完美引導出厭氧日曬的酒香與蔗糖甜感，我們建議您嘗試以下參數：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdfdfd; padding: 20px; border: 1px solid #eee; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e黃金水溫：\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #a64d32; font-weight: bold;\"\u003e89°C - 91°C\u003c\/span\u003e。略低的水溫能避免過度萃取，保留明亮的果汁酸質與白葡萄酒的精緻感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e粉水比例：\u003c\/strong\u003e 建議 1:15（例如 15g 粉對 225ml 水），建議使用三孔或流速均勻的濾杯以提升醇厚度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e溫度驚喜：\u003c\/strong\u003e 熱飲時，白葡萄酒的酒香與鮮活果汁感最為澎湃；隨溫度降至微溫，強烈的蔗糖、黑糖回甘與若隱若現的茶香會全面侵佔口腔。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #a64d32; border-bottom: 2px solid #F5E6E8; padding-bottom: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"margin-right: 10px;\"\u003e🔍\u003c\/span\u003e 解密：精品玩家最關心的事\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\" style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e🍷 「果酒厭氧日曬」會讓咖啡喝起來有酒精嗎？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e不會包含真正酒精。這種風味源於咖啡果實在密封無氧環境中發酵時，果肉中的糖分轉化為豐富的芳香酯類，產生類似「白葡萄酒」或成熟果實的微醺香氣。這是一種極具迷人層次的工藝風味技術，開車前飲用也完全沒問題。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" style=\"margin-bottom: 15px; border: 1px solid #F5E6E8; border-radius: 8px; padding: 15px; background-color: #fafafa; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; color: #8b3a2b; outline: none;\"\u003e🍃 文案提及的「茶咖融合」在味道上如何體現？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; color: #555; padding-left: 15px; border-left: 3px solid #a64d32;\"\u003e亞內莊園地理上茶樹與咖啡樹交替生長，且處理法借鑑了普洱茶的渥堆工藝。這種獨特的生態與工法，讓咖啡豆在醇厚多汁的果調背後，尾韻會帶有一抹清晰、乾淨的本土山野茶香，也是它能蟬聯生豆大賽前三名的秘密。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 50px; padding: 30px; text-align: center; background: #fff; border-top: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; font-style: italic; margin-bottom: 20px;\"\u003e「我們深信，一期一會，一啡一世界。透過小批量鮮烘，我們將這份來自孟連的冠軍微醺傳奇，完整送到您的杯中。」\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: bold; color: #a64d32; font-size: 1.2em;\"\u003eONE COFFEE ONE\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #999;\"\u003e從產地到杯中，只保留那一抹最純粹的香醇\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ONE COFFEE ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":50516081311967,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":50516081344735,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包10gX10","offer_id":50516081377503,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/0404\/7583\/files\/hhhvggjh_c57920bd-ff74-4746-9ca7-4a6f3d6bc209.png?v=1783147347","url":"https:\/\/onecoffeeone.com\/products\/yunnan-fuyan-yanei-anaerobic-natural","provider":"ONE COFFEE ONE","version":"1.0","type":"link"}