哥倫比亞 白朗峰莊園 蜜瓜雪糕

產地： 白朗峰莊園 

烘焙度: 淺烘焙

處理法: 水果酵母發酵水洗

風味主調: 蜜瓜 牛奶 奶油雪糕 果汁

白朗峰莊園介紹

蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園 (Finca Monteblanco) 位於薇拉(Huila)的首府Pitalito北方的San Adolfo，現在由繼承祖父志業的第三代Rodrigo Sanchez Valencia以及其妻子Claudia Samboni所經營管理，在14公頃的莊園土地上，Rodrigo種植非常多不同的品種，包括Gesha, Pink Bourbon, Pacamara, Purple Caturra, and Red Caturra。