ONE COFFEE ONE
巴西 皇后莊園 黃波旁 NY.2
巴西 皇后莊園 黃波旁 NY.2
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BRAZIL FAZENDA RAINHA · NY 2 GRADE
巴西 皇后莊園：NY 2 頂級規格的冠軍協奏曲 【最高等級 NY 2 · 黃波旁 · 去果皮日曬 · 中烘焙】
🏆 世紀傳承：Carvalho Dias 家族的榮耀
🍫 風味筆記：極致純淨的甘甜平衡
| 等級 | NY 2 (巴西出口最高規格) |
| 烘焙度 | ●●●○○ 中烘焙 Medium Roast |
| 酸度值 | ●○○○○ (極低酸度，溫潤優雅) |
| 甜度感 | ●●●●● (飽滿堅果與焦糖甜) |
- 👃 乾香： 濃郁的烤堅果與醇厚的朱古力香氣，尾韻帶有細膩的紅糖甜味。
- ☕ 啜吸： 標誌性的黑朱古力風味領頭，質地如奶油般滑順。中段綻放成熟核果的甜感，並交織著溫和的乾果香氣，展現極佳的平衡度。
- 🍯 餘韻： 帶有清甜果香的尾韻，回甘長久且乾淨，餘留下一抹如同焦糖般的溫潤。
☕ ONE COFFEE ONE 獨家沖煮提案
為了展現 NY 2 等級豆子的純淨與「去果皮日曬」的精緻層次，我們建議：
- 黃金水溫： 89°C - 91°C。穩定的溫度能完美萃取出黃波旁特有的高甜度。
- 粉水比例： 建議 1:15。使用中等研磨度，能更好地保留其厚實的 Body 與朱古力餘韻。
- 咖啡機愛好者： 這支豆子非常適合作為單一產區義式咖啡（SOE），在奶啡中能展現出如朱古力奶昔般的驚人風味。
🔍 解密：精品玩家最關心的事
🌟 什麼是 NY 2？為什麼它是品質的保證？
NY（New York）分級法是巴西豆最嚴格的物理篩選標準。NY 2 代表每 300g 樣本中的瑕疵分數低於 4 分，這是巴西出口豆中的最高級別。這意味著您喝到的每一口都極致純淨，完全沒有雜味或苦澀，只有莊園最純粹的風土風味。
☀️ 什麼是「去果皮日曬處理法」(Pulped Natural)？
這是巴西領先全球的處理技術。先去除咖啡果皮，保留果膠後直接曝曬。這結合了日曬的「高甜度」與水洗的「乾淨度」，讓皇后莊園的咖啡在擁有濃厚朱古力的同時，風味依舊細膩清亮。
「我們深信，真正的優雅來自於純淨。這杯具備 NY 2 最高規格的冠軍傑作，是我們對品質毫不妥協的堅持。」
從產地到杯中，只保留那一抹最純粹的香醇
Let customers speak for us
茶感突出，帶清雅花香，飲落好舒服，層次感好豐富，鍾意淺焙風味好值得一試
第一次試蜜瓜味咖啡豆，打開咖啡袋已經聞到好濃蜜瓜香，相當驚喜！飲入口真係飲到好突出蜜瓜風味，口感順滑，整體體驗好驚喜，鍾意果香咖啡可以值得一試👍
今次急住買咖啡豆送俾朋友，時間比較趕，同商家講咗之後佢哋特別幫我處理安排，服務好有人性化，跟進得好好！支持小店
鍾意酒香咖啡一定要試呢款！磨豆、沖煮階段酒香源源散出。入口有層次，好香威士忌味，重帶少少雲呢拿同焦糖感。
一如既往，有禮，介紹清晰，送貨快，咖啡豆質素好
購物體驗超級好，咖啡豆口味好岩自己，買左幾款都好正
好正，好香花香味，下午茶飲勁爽，加埋包特濃朱古力熊仔餅做下午茶，真係好滿足😌
好feel ,好有威士忌嘅感覺，由其是cold brew
送貨速度快 效率高 不時又有優惠
Vanilla&酒香充滿全屋 甜度十足👍🏻
甜感太爆發 body順滑 最正尾段茶感
很喜歡這個, 就像喝蜜瓜咖啡
一入口已經是熱帶水果的感覺！
似果汁
很特別
