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ONE COFFEE ONE

埃塞俄比亞 藝妓村 Shewa-Jibabu地塊 綠標

埃塞俄比亞 藝妓村 Shewa-Jibabu地塊 綠標

定價 HK$148.00
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GESHA VILLAGE GREEN LABEL

埃塞俄比亞 藝妓村綠標:原始森林的蜜桃甜語 【Shewa-Jibabu地塊 · 日曬處理 · 淺中烘焙】

🌿 尋根之旅:藝妓村單一地塊的純粹傳奇

☀️ 頂級日曬的熱帶美學 這款豆子採用藝妓村最自豪的精緻日曬法。透過嚴格控管的陽光與翻動,完美保留了 Gori Gesha(戈里藝妓)品種中最奔放的蜜桃與熱帶水果香氣,同時帶來極高甜感與如糖漿般黏稠乾淨的 Body(醇厚度)。
🏔️ 綠標認證的微型氣候 來自 Bench-Maji 產區,專屬 Shewa-Jibabu(夏瓦-吉巴布)地塊。海拔高達 1973-2069 米的冷涼氣候,孕育出無與倫比的細緻酸度。綠標(Single Terroir)代表它不混豆,為你展現該地塊最獨一無二的風土個性。

🎵 風味筆記:藝妓的感官交響

烘焙度 ●●○○○ 淺中烘焙 Light-Medium
酸度值 ●●●○○ (明亮細緻)
甜度感 ●●●●● (蜂蜜蜜桃甜)
  • 👃 乾香: 撲鼻而來的高貴花香,伴隨鮮明的黃檸檬與熱帶水果氣息,清新且充滿活力。
  • 🍑 啜吸: 一入口即綻放極具標誌性的水蜜桃與蜂蜜風味,甜感極高,質地濃郁卻無比乾淨,展現頂級藝妓的優雅身段。
  • 🍷 餘韻: 果香在口腔中久久不散,伴隨著柔和的花香尾韻,層次分明,令人回味無窮。

ONE COFFEE ONE 獨家沖煮提案

為了引發藝妓最迷人的花果香與甜感,我們建議您嘗試以下參數:

  • 黃金水溫: 90°C - 92°C。恰到好處的水溫能萃取出細緻的花香,又不會破壞柔和的蜜桃酸質。
  • 粉水比例: 建議 1:16(例如 15g 粉對 240ml 水),較拉長的比例有助於展現這支豆子的乾淨度與層次。
  • 溫度驚喜: 請務必分段品嚐!熱飲時花香奔放;稍微降溫後,水蜜桃的甜味與黃檸檬的酸度會完美融合,果汁感極其明顯。

🔍 解密:精品玩家最關心的事

🏷️ 甚麼是藝妓村的「綠標 (Single Terroir)」?

藝妓村擁有極為嚴格的分級制度。綠標代表「單一地塊」,意味著這批咖啡豆完全來自特定的 Shewa-Jibabu 區域,絕不與其他地塊混豆。這能讓你品嚐到該微型氣候最純粹、無雜質的風土風味,品質遠高於一般莊園的混合批次。

🌱 Gori Gesha 跟一般的藝妓豆有甚麼不同?

Gori Gesha 是藝妓村團隊深入 Gori Gesha 原始森林中,採集並培育出的純正野生藝妓基因。它保留了最原始的狂野花果香,配合高海拔種植,造就了這款豆子極高的辨識度與不可取代的蜜桃甜韻。

「我們深信,一期一會,一啡一世界。透過小批量鮮烘,我們將這份來自原始森林的頂級珍貌,完整送到您的杯中。」

ONE COFFEE ONE

從產地到杯中,只保留那一抹最純粹的香醇

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