埃塞俄比亞 瑰夏村 戈里瑰夏:探尋精品咖啡的原始林起源
Exploring the Wild Origins of Gesha Village - Gori Gesha
▎原始森林的複寫:物種起源之味
如果說藝伎咖啡是皇冠上的明珠,那麼瑰夏村 (Gesha Village) 便是孕育這顆明珠的聖殿。這款 戈里瑰夏 (Gori Gesha) 源自 Bench Maji 區的原始森林,保留了藝伎品種最原始的遺傳多樣性。它不隨波逐流,而是以一種近乎「野性」的優雅,重新定義了精品咖啡的高度。
▎感官層次:綻放的芬芳筆觸
- 🌸 前調: 馥郁的金銀花與忍冬花香,空氣中瀰漫著初綻的清甜。
- 🍑 中調: 飽滿多汁的水蜜桃與黃杏,帶來如同絲絨般順滑的果質感受。
- 🍯 餘韻: 溫潤的伯爵茶感交織森林蜂蜜,在舌尖留下一抹靜謐且悠長的甘甜。
▎產區規格與底蘊
| 產區產季 | 衣索比亞 瑰夏村 (Gesha Village) |
| 品種血統 | 戈里瑰夏 (Gori Gesha Forest) |
| 海拔高度 | 1,900 - 2,100 M |
| 烘焙工藝 | 淺焙 (Light Roast) - 匠心保留產區花果能量 |
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