ONE COFFEE ONE
肯亞 AA
肯亞 AA
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KENYA AA TOP SELECTION
肯亞 AA：赤道雪山下的紅色力量 【頂級水洗處理 · 中淺烘焙】
🇰🇪 非洲之傲：征服歐洲皇室的咖啡貴族
🍅 風味筆記：鮮亮酸質的華麗變奏
| 烘焙度 | ●●○○○ 中淺烘焙 Medium-Light Roast |
| 酸度值 | ●●●●○ (活潑且有穿透力) |
| 厚實感 | ●●●●○ (口感濃稠圓潤) |
- 👃 乾香： 強烈的黑加侖與烏梅氣息，透出淡淡的紅酒與聖女果的香甜。
- 🍅 啜吸： 入口即是噴發的聖女果（小番茄）與黑加侖酸甜，層次極其分明。口感濃稠像果汁般滑順，伴隨著令人垂涎的果酸。
- 🍷 餘韻： 甜美感持久且具份量，帶有肯亞豆特有的微酸焦糖回甘，展現出高海拔豆才有的深邃厚度。
☕ ONE COFFEE ONE 獨家沖煮提案
肯亞豆擁有強大的結構感，我們建議您嘗試以下參數來激發它的活力：
- 黃金水溫： 90°C - 92°C。穩定的水溫能平衡聖女果的酸質與蜂蜜般的甜感。
- 粉水比例： 1:15（例如 20g 粉對 300ml 水）。較短的萃取能集中呈現黑加侖的爆發力。
- 溫度驚喜： 強烈建議！肯亞豆在冷卻後，聖女果與黑加侖的酸度會轉化為更甜美的紅色漿果感，越喝越順口。
🔍 解密：精品玩家最關心的事
為何肯亞咖啡總是有鮮明的「小番茄」風味？
這源於肯亞獨特的品種與磷酸豐富的土壤。這種鮮亮的「果酸」不同於其他產區的柑橘酸，它更有厚度與鮮甜味，這也是精品咖啡界所謂「肯亞味」的靈魂所在。
怕酸的人能喝肯亞 AA 嗎？
肯亞 AA 的酸是「甜美多汁」的酸。透過我們的中淺烘焙，我們將酸度與厚實的 Body 完美融合，喝起來像是一杯層次豐富的高級果汁，而非尖銳的醋酸，是非常多老饕的進階首選。
「我們深信，肯亞的紅土地蘊含著大提琴般的渾厚音符。透過小批量鮮烘，我們將這份來自赤道雪山的鮮活酸甜，與埃塞俄比亞式的優雅傳承，完整送到您的杯中。」
從產地到杯中，只保留那一抹最純粹的香醇
Let customers speak for us
love it
love it
Very professional team and good service
If u like the smell of melon, definitely the right choice
Very nice
好正
最喜歡它沒有酸味，入口醇厚，有after taste
遇見一杯很有驚喜的風味。初嚐時，是初夏般清爽的荔枝果香，隨著咖啡的後調緩緩釋放，果甜與啡香完美融合，層次分明。是一杯會讓人心情變好的神奇特調。☕️🍃
茶感突出，帶清雅花香，飲落好舒服，層次感好豐富，鍾意淺焙風味好值得一試
第一次試蜜瓜味咖啡豆，打開咖啡袋已經聞到好濃蜜瓜香，相當驚喜！飲入口真係飲到好突出蜜瓜風味，口感順滑，整體體驗好驚喜，鍾意果香咖啡可以值得一試👍
今次急住買咖啡豆送俾朋友，時間比較趕，同商家講咗之後佢哋特別幫我處理安排，服務好有人性化，跟進得好好！支持小店
鍾意酒香咖啡一定要試呢款！磨豆、沖煮階段酒香源源散出。入口有層次，好香威士忌味，重帶少少雲呢拿同焦糖感。
一如既往，有禮，介紹清晰，送貨快，咖啡豆質素好
購物體驗超級好，咖啡豆口味好岩自己，買左幾款都好正
好正，好香花香味，下午茶飲勁爽，加埋包特濃朱古力熊仔餅做下午茶，真係好滿足😌
