ONE COFFEE ONE
巴拿馬 波奎特 花蝴蝶 70% 藝伎 水洗 (翡翠莊園的平替/高性價比之選 )
巴拿馬 波奎特 花蝴蝶 70% 藝伎 水洗 (翡翠莊園的平替/高性價比之選 )
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PANAMA BOQUETE SERIES
巴拿馬 花蝴蝶:雲霧山谷的純淨樂章 【傳統水洗處理 · 淺中烘焙 · 70%藝伎血統】
🌸 藝境巔峰:頂級血統與純淨水洗的完美邂逅
🎵 風味筆記:花蝴蝶的感官交響
| 烘焙度 | ●●○○○ 淺中烘焙 Light-Medium Roast |
| 酸度值 | ●●●●○ (明亮活潑的果酸) |
| 甜度感 | ●●●○○ (清爽莓果甜) |
- 👃 乾香: 清新的茉莉與白花香氣撲鼻,伴隨著檸檬皮的明亮氣息,隱約透出微甜的綜合莓果香。
- 🍊 啜吸: 入口即展現充滿活力的鮮明柑橘酸甜,中段迅速帶出士多啤梨(草莓)與紅莓的果汁感。水洗工藝讓整體口感如高級冷泡果茶般輕盈剔透。
- 🍵 餘韻: 尾段收結於優雅且悠長的高級綠茶回甘,清爽解渴,佛手柑的香氣在喉間淡淡縈繞。
☕ ONE COFFEE ONE 獨家沖煮提案
為了完美釋放水洗藝伎血統的純淨花香與綠茶尾韻,我們建議您嘗試以下參數:
- 黃金水溫: 90°C - 92°C。水洗豆結構緊密,稍高的水溫能充分激發出深藏在豆子裡的柑橘香與明亮酸質,而不用擔心帶出雜味。
- 粉水比例: 建議 1:16(例如 15g 粉對 240ml 水),使用錐形濾杯(如 V60),較拉長的比例能讓清爽的綠茶感與花香更為立體。
- 溫度驚喜: 試試看!熱飲時柑橘與花香奔放;降溫至 55°C 左右,莓果的甜感會更加圓潤,綠茶的回甘會變得極致明顯。
🔍 解密:精品玩家最關心的事
💎 為什麼這支豆被稱為「翡翠莊園的平替」?
因為「花蝴蝶」種植在與傳奇翡翠莊園相連的山谷微氣候區,享受著相同的巴魯火山土壤滋養,且含有高達 70% 的藝伎基因。它擁有極度相似的柑橘與花香骨架,卻只要頂級莊園豆幾分之一的價格,是日常享受奢華風味的最高性價比之選!
💧 水洗處理比起日曬,有什麼特別之處?
如果說日曬是「濃妝艷抹」的熱帶風情,那水洗就是「素顏女神」。水洗法完全褪去了外層果肉的發酵干擾,能最真實地反映咖啡豆本身的質量。對於高比例藝伎血統的花蝴蝶來說,水洗最能凸顯其脫俗的柑橘明亮感與高級綠茶般的優雅尾韻。
「我們深信,一期一會,一啡一世界。透過小批量鮮烘,我們將這份來自波奎特的傳奇,完整送到您的杯中。」
從產地到杯中,只保留那一抹最純粹的香醇
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from 75 reviewslove it
love it
Very professional team and good service
If u like the smell of melon, definitely the right choice
Very nice
好正
最喜歡它沒有酸味,入口醇厚,有after taste
遇見一杯很有驚喜的風味。初嚐時,是初夏般清爽的荔枝果香,隨著咖啡的後調緩緩釋放,果甜與啡香完美融合,層次分明。是一杯會讓人心情變好的神奇特調。☕️🍃
茶感突出,帶清雅花香,飲落好舒服,層次感好豐富,鍾意淺焙風味好值得一試
第一次試蜜瓜味咖啡豆,打開咖啡袋已經聞到好濃蜜瓜香,相當驚喜!飲入口真係飲到好突出蜜瓜風味,口感順滑,整體體驗好驚喜,鍾意果香咖啡可以值得一試👍
今次急住買咖啡豆送俾朋友,時間比較趕,同商家講咗之後佢哋特別幫我處理安排,服務好有人性化,跟進得好好!支持小店
鍾意酒香咖啡一定要試呢款!磨豆、沖煮階段酒香源源散出。入口有層次,好香威士忌味,重帶少少雲呢拿同焦糖感。
一如既往,有禮,介紹清晰,送貨快,咖啡豆質素好
購物體驗超級好,咖啡豆口味好岩自己,買左幾款都好正
好正,好香花香味,下午茶飲勁爽,加埋包特濃朱古力熊仔餅做下午茶,真係好滿足😌
