ONE COFFEE ONE
藝伎
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ONE COFFEE ONE SIGNATURE BLEND
藝伎意式拼配:綻放杯中的花香綺想 【三款埃塞俄比亞原豆 · 中烘焙】
👑 奢華淬鍊:不惜工本的極致意式體驗
🎵 風味筆記:花果交織的感官盛宴
| 烘焙度 | ●●●○○ 中烘焙 Medium Roast |
| 酸度值 | ●●○○○ (明亮清新) |
| 醇厚度 | ●●●●○ (圓潤飽滿) |
- 👃 乾香: 研磨瞬間,極具標誌性的茉莉花香撲鼻而來,夾雜住鮮甜明亮的柑橘氣息。
- ☕ 啜吸: 入口展現出清新的柑橘與熟透士多啤梨的酸甜交織。得益於三款豆的完美互補,果汁感強烈同時擁有令人驚喜的飽滿厚實(Full Body),毫不單薄。
- 🍁 餘韻: 尾段轉化為迷人的楓糖醇甜,質感如絲綢般滑順,焦糖化甜感悠長回甘。
☕ ONE COFFEE ONE 獨家沖煮提案
這款帶有藝伎基因的意式拼配,無論是做黑咖啡還是奶啡,都能展現截然不同的魅力:
- 意式濃縮 (Espresso): 水溫 92°C - 93°C。建議粉水比 1:2 至 1:2.2。較高水溫能徹底釋放茉莉花香與柑橘酸甜,Crema 綿密,口感如同濃縮的花果茶。
- 摩卡壺 (Moka Pot): 如果你在家習慣使用摩卡壺,這款中烘焙豆絕對是完美拍檔!它能萃取出極致飽滿的油脂,將楓糖的甜感放大,非常適合追求濃厚口感的玩家。
- 奶啡 (Latte / Flat White): 加入牛奶後,柑橘的酸質會被修飾,士多啤梨與楓糖的味道會與牛奶甜味融合,變成一杯猶如「士多啤梨鮮奶」般溫潤、帶有淡淡花香的高級拿鐵。
🔍 解密:精品玩家最關心的事
👑 為什麼意式拼配要用上昂貴的「藝伎」豆?
傳統意式拼配多追求堅果、朱古力調性。我們希望打破常規,為香港客人帶來一杯充滿驚喜的咖啡。藝伎豆能提供無可替代的「茉莉花香」與「精緻酸質」,作為配方中的靈魂,它讓整杯 Espresso 變得異常清新、乾淨且香氣奔放,是追求極致風味的必然選擇。
⚖️ 三豆拼配與單一產區(SOE)有什麼分別?
雖然 SOE 能表現單一莊園的風土,但有時在口感(Body)上會較為單薄。我們以中烘焙手法,將三款不同處理法/微批次的埃塞俄比亞豆進行黃金拼配:一款取其花香、一款取其士多啤梨果甜、一款負責支撐楓糖般的厚實基底。這成就了這款豆子「好花香、好清新、好飽滿」的完美平衡。
「我們深信,一期一會,一啡一世界。透過小批量鮮烘,我們將這份來自塔拉珠的傳奇,完整送到您的杯中。」
從產地到杯中,只保留那一抹最純粹的香醇
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from 66 reviews茶感突出,帶清雅花香,飲落好舒服,層次感好豐富,鍾意淺焙風味好值得一試
第一次試蜜瓜味咖啡豆,打開咖啡袋已經聞到好濃蜜瓜香,相當驚喜!飲入口真係飲到好突出蜜瓜風味,口感順滑,整體體驗好驚喜,鍾意果香咖啡可以值得一試👍
今次急住買咖啡豆送俾朋友,時間比較趕,同商家講咗之後佢哋特別幫我處理安排,服務好有人性化,跟進得好好!支持小店
鍾意酒香咖啡一定要試呢款!磨豆、沖煮階段酒香源源散出。入口有層次,好香威士忌味,重帶少少雲呢拿同焦糖感。
一如既往,有禮,介紹清晰,送貨快,咖啡豆質素好
購物體驗超級好,咖啡豆口味好岩自己,買左幾款都好正
好正,好香花香味,下午茶飲勁爽,加埋包特濃朱古力熊仔餅做下午茶,真係好滿足😌
好feel ,好有威士忌嘅感覺,由其是cold brew
送貨速度快 效率高 不時又有優惠
Vanilla&酒香充滿全屋 甜度十足👍🏻
甜感太爆發 body順滑 最正尾段茶感
很喜歡這個, 就像喝蜜瓜咖啡
一入口已經是熱帶水果的感覺!
似果汁
很特別