危地馬拉 花神

產地：危地馬拉

烘焙度: 中烘焙

處理法: 水洗

風味: 花香 水果 柑橘核果 可可

危地馬拉咖啡豆的歷史背景

危地馬拉的咖啡種植歷史可以追溯到19世紀。由於當地的特殊地理環境和氣候條件，危地馬拉逐漸發展成為全球頂級咖啡生產地之一。危地馬拉咖啡豆以其豐富的香氣和複雜的風味著稱，每一口都能讓人感受到其獨特的魅力。

危地馬拉咖啡的地理和氣候條件

危地馬拉位於中美洲，擁有多樣化的地形和氣候。該國的高海拔地區、火山土壤和適宜的降雨量，為咖啡種植提供了絕佳的條件。這些自然因素使得危地馬拉咖啡豆具有豐富的酸度和獨特的風味，是其他地區無法比擬的。

危地馬拉咖啡豆的風味特點

危地馬拉咖啡豆的風味特點包括濃郁的巧克力香氣、果香和柔和的酸味。其口感圓潤，餘味悠長，讓人一試難忘。不同產區的咖啡豆風味也有所不同，例如Antigua產區的咖啡豆具有濃郁的煙燻味和巧克力香，而Huehuetenango產區的咖啡豆則以其明亮的酸度和果香聞名。

花神介紹

哥斯大黎加拉米妮塔集團(La Minita) 旗下的安堤瓜花神(Antigua La Flor Del Cafe )是一支知名度極高的精品莊園咖啡！

La Flor del cafe意思是指「咖啡之花」，它是一支花香系的咖啡。花神是產於瓜地馬拉安堤瓜這個得天獨厚的地區，它是瓜地馬拉八大產區中最有名的產區，海拔高、獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓咖啡豆具獨特產區風味，因為如此而讓拉米妮塔集團願意跨國投入資源來發展培育該區的咖啡栽種事業！

生豆依照拉米妮塔集團(La Minita)著名的把關程序來進行，有品管人員杯測、嚴格監督咖啡從栽種到生豆處理的整個過程，這些嚴謹繁複的手續，都是為了確保Las Pastores (拉斯.帕托斯)處理廠所提供的都是品質最好的花神，並且嚴格控管莊園的標準作業程序。為宣示其上乘的品質，在生豆麻袋的封口處，縫上La Minita的專用標籤出口至全球買家！